طرز تهیه چیکن چیز رینگ با خمیر هزارلا
به گزارش وبلاگ ساعت زنانه، یکی از وعده های ساده و سریعی که می توانید آن را به سادگی در منزل تهیه کنید چیکن چیز رینگ است که طعم آن بسیار خوشمزه است. مرغ پخته شده و ریش ریش شده به همراه فلفل دلمه ای و سس خردل داخل خمیر هزارلا و پنیر ورقه ای می تواند یک شام عالی و هیجان انگیز باشد یا حتی یک عصرانه عالی برای پذیرایی از دوستانتان. طرز تهیه این میان وعده خوشمزه را در ادامه بخوانید.
مواد لازم برای تهیه چیکن چیز رینگ
- خمیرهزارلا پمینا خرید آنلاین 24 ورق
- پنیر ورقه ای پارمسان دو بسته
- مرغ پخته خرد شده 300 گرم
- سس کچاپ خرید آنلاین سه قاشق سوپ خوری
- سس خردل دو قاشق چای خوری
- اورگانو یا آویشن یک قاشق چای خوری
- نمک و فلفل به اندازه لازم
- فلفل دلمه ای قرمز کبابی شده یک عدد
- شیر خرید آنلاین سه قاشق سوپ خوری
- زرده تخم مرغ دو عدد
- روغن زیتون سه قاشق سوپ خوری
- سیاه دانه به اندازه لازم
طرز تهیه چیکن چیز رینگ
مرحله اول
در ابتدا فلفل دلمه ای های کبابی شده را پوست بگیرید و دانه های آن را جدا کنید و آن ها را به صورت نگینی خرد کنید.
مرحله دوم
مرغ خرد شده، فلفل دلمه ای کباب شده، سس کچاپ، سس خردل، اورگانو، نمک و فلفل را با هم مخلوط کنید و آماده کنار بگذارید. مواد داخل فینگر فود شما آماده شده و نوبت به کار با خمیر هزارلا می رسد.
مرحله سوم
قبل از آنکه سراغ خمیر هزارلا بروید، مواد لازم برای به هم چسباندن خمبرها و جلوگیری از خشک شدنشان در زمان پخت را آماده کنید. برای این کار شیر، زرده تخم مرغ و روغن را با هم مخلوط کنید تا یکدست شوند.
مرحله چهارم
روی هر ورق از خمیر هزارلا از ترکیب شیر و تخم مرغ بمالید. دو یا سه ورق خمیر را روی هم بگذارید. آن ها را روی کاغذ روغنی به صورت دایره ای کنار هم بچینید طوری که لبه های مثلث در کنار هم قرار گیرد.
مرحله پنجم
نیمی از ورقه های پنیر را به فاصله دو سانتی متر از لبه خمیر به صورت دایره وار دور تا دور خمیر بچینید و مخلوط مرغ آماده شده روی آن ها بریزید.
در ادامه به جای مانده برش های پنیر را روی لایه زیرین بچینید و روی آن را مجددا لایه ای از پنیر بچینید. لبه های بیرونی خمیر را به سمت داخل تا بزنید. در آخر بقیه مخلوط شیر و تخم مرغ را با برس روی نان بکشید و روی آن سیاهدانه بپاشید.
مرحله ششم
فر را روی حرارت 200 درجه سانتی گراد بگذارید و سینی را به مدت 20 دقیقه درون آن قرار دهید تا نانتان بپزد و غذای خوشمزه تان آماده گردد و آن را سرو کنید.
اگر به آشپزی با خمیر هزارلا علاقه مند شده اید، پیشنهاد می کنیم یوفکای سوسیس و پای مرغ را هم امتحان کنید.
منبع: کتاب کاله