آرشیو آشپزی در وبلاگ ساعت زنانه

پیتزا غذایی محبوب است که تقریبا در میان همه سنین هوادار دارد. هر چند پیتزا را به شکل های مختلفی می توان درست کرد، اما بدون شک پیتزاهایی که سوسیس و کالباس دارند، بیشتر محبوب هستند و افراد زیادتری به آن ها تمایل نشان می دهند. البته، اگر گیاه خوار یا وگن باشید،...

استانبولی پلو که به نام دمی گوجه یا دمپختک گوجه نیز معروف است، از غذا های خوشمزه ایرانی است که بسیار ساده و فوری تهیه می شود، این غذای خوشمزه را می توانید، در زمان هایی که وقت کافی برای آشپزی ندارید تهیه نمایید و با سبزی خوردن و یک سالاد شیرازی خوشمزه...

سس قارچ از جمله خوشمزه ترین و لذیذترین رستورانی برای اضافه کردن به انواع استیک، پاستا، سیب زمینی، شنیسل، ساندویچ و … است. برای درست کردن سس قارچ کار زیادی پیش رو ندارید و به راحتی می توانید آن را در منزل آماده کنید. روش درست کردن سس قارچ به چند روش برای...

می توانید این کباب خوشمزه را به صورت دو رنگ با کوبیده مرغ نیز تهیه کنید.

کشک بادمجان از آن دسته غذاهایی است که در بیشتر مهمانی ها و دورهمی های ما ایرانی ها حضور دارد. از جمله خوبی های این غذا این است که می توان آن را به خوبی با مخلفات مختلفی تزیین کرد، هم آن را به صورت یک ظرف بزرگ در مرکز میز غذا با تزییناتش داشت و هم به شکل لقمه...

آش ایرانی در شناسنامه فرهنگ غذای یونسکو ثبت ملی شده است؛ غذایی که محبوب ایرانی هاست. به نحوی که واژه آش پز را از فردی که آش می پخته، قرض گرفته اند و درگذر زمان به فردی که وظیفه پخت هر گونه غذایی را برعهده داشته، نسبت داده شده. خواندن قصه آش در تهران ونحوه...

مربای بهار نارنج خانگی را در چند مرحله ساده و با مواد اولیه در دسترس تهیه کنید.

اپن آشپزخانه مرز بین آشپزخانه با سالن پذیرایی یا نشیمن را معین می نماید و در نگاه اول تنها بخشی از آشپزخانه است که از سالن پذیرایی قابل مشاهده خواهد بود. به همین علت تزیین اپن آشپزخانه بسیار مهم است و می تواند تاثیر مستقیمی در دکوراسیون داخلی خانه داشته...

با آمدن عید نوروز، این جشن باستانی، در هر خانواده ایرانی کارهای زیادی انجام می گردد.

سس سویا یا سویا سس، یکی از چاشنی های خوشمزه و فرق دارد که معمولا در غذاهای آسیایی کاربرد زیادی دارد. این برای طعم دار کردن مرغ، ماهی، انواع گوشت و برای روی سالاد سبزیجات و حبوبات هم استفاده می گردد. معمولا طعم شور سس سویا، آن را از دیگر سس ها متمایز می نماید....

چیز کیک شکلاتی با پنیر ماسکارپونه برای دلدادگان شکلات و چیزکیک یک دسر دوست داشتنی و مناسب برای هر مناسبتی است. اما قبل از این که به سراغ این رسپی برویم می خواهیم کمی درمورد پنیر ماسکارپونه برایتان بنویسیم و بگوییم چرا برای تهیه این دسر از پنیر ماسکارپونه...

یکی از وعده های ساده و سریعی که می توانید آن را به سادگی در منزل تهیه کنید چیکن چیز رینگ است که طعم آن بسیار خوشمزه است. مرغ پخته شده و ریش ریش شده به همراه فلفل دلمه ای و سس خردل داخل خمیر هزارلا و پنیر ورقه ای می تواند یک شام عالی و هیجان انگیز باشد یا حتی...

میوه خشک از جمله تنقلات خوشمزه و سالم است که به خصوص برای بچه ها بسیار مفید است و می توان آن را با روشی آسان و بدون مواد افزودنی در منزل تهیه کرد.

چیز کیک ، یکی از دسر های پرطرفداری است که در طعم ها و مدل های مختلف به شما آموزش دادیم. این بار با طرز تهیه چیز کیک نیویورکی با ما همراه باشید.

با طرز تهیه بلال تنوری شما می توانید از یک میان وعده خوشمزه و الهام گرفته شده از مکزیک لذت ببرید و از خودتان پذیرایی کنید. بلال تنوری خوشمزه با سس جذابش که در ادامه به شما آموزش داده ام و سالاد بی نظیری که کنار آن سرو می گردد، می تواند عصرانه داغ این روزهای...

طرز تهیه اسپاگتی مرغ را حتما در خانه امتحان کنید. اسپاگتی غذایی ایتالیایی و بسیار خوشمزه بوده که به یکی از خوراک ها محبوب هر ایرانی تبدیل شده است. این غذا در آشپزخانه های ایرانی غالبا با گوشت چرخ کرده یا سویا تهیه می شود. با این حال مجموعه ای از سس های مختلف...

امروز با طرز تهیه ماکارون ساده به سراغتان آمده ایم که می توانید به عنوان شیرینی عید هم آن را برای مهمانانتان سرو کنید تا از طعم ترد آن با یک فنجان قهوه داغ یا چای خوش عطر لذت ببرند. پیش از این هم دستور تهیه بسیاری از شیرینی ها و دسرهای خوشمزه فرانسوی را...

خوردن سوپ گرم در روزهای سرد زمستان بسیار لذت بخش است. سوپ ها انواع مختلفی دارند. یکی از انواع بسیار خوشمزه سوپ که احتمالا کمتر کسی آن را امتحان نموده است، سوپ کلم و لوبیا سفید است. این سوپ بسیار خوش طعم و خوش رنگ بوده و یک خوراک بسیار سالم محسوب می گردد،...

دیوید میچل (David Mitchell) نویسنده مشهور انگلیسی یک بار گفته بود: هر کسی که با دارایی بیشتری بمیرد، برنده است! اما به نظر می رسد این طور نیست، بلکه برنده حقیقی آن کسی است که بیشترین تجربه را داشته است و در نهایت مسرور تر هم بوده است. در این مقاله خواهید خواند...

دستور پخت دسر امروز از برترین و راحت ترین دستور ها است که می توانید در خانه تهیه کنید. ماده اصلی این دسر بیسکوییت می باشد و هزینه زیادی هم نخواهد داشت.