فارس رتبه نخست فراوری محصولات باغی کشور - وبلاگ ساعت زنانه

به گزارش وبلاگ ساعت زنانه، رییس سازمان جهاد کشاورزی فارس گفت: نبود سردخانه، سبب از بین رفتن محصولات باغی فارس هنگام برداشت می گردد.

به گزارش از ، قاسمی رییس سازمان جهاد کشاورزی فارس گفت: فارس 15 درصد از محصولات باغی کشور را فراوری می نماید و در رتبه نخست کشور واقع شده است.

او با بیان این که فارس توان ذخیره 400 هزار تن محصول در سردخانه ها را دارد اضافه کرد: با توجه به توان فراوریی استان، این ظرفیت باید دو برابر گردد.

قاسمی ادامه داد: گستردگی باغ ها و هم زمان رسیدن محصولات، سبب اُفت قیمت محصولات باغی در فصل برداشت می گردد و این احتیاج به ساخت سردخانه در فارس را افزایش می دهد.

او با بیان این که فارس با هفت میلیون و 200 هزار تن ظرفیت فرآوری محصولات کشاورزی از واحد های زیر پوشش سازمان های جهاد کشاورزی و صمت، رتبه دوم کشور را دارد اضافه کرد: بیشترین صنایع تبدیلی تکمیلی فارس در رب گوجه فرنگی با ظرفیت ماده خام دو میلیون تن است.

قاسمی بیان نمود: از 50 واحد صنایع لبنی استان، فقط 18 واحد فعال است و واحد های غیبرطرفال به دلیل کامل نبودن سبد محصولات، در بازار دوام نداشتند که به منظور برطرف این معضل ایجاد خوشه صنایع لبنی در دستور کار نهاده شد.

رییس سازمان جهاد کشاورزی فارس اضافه کرد: فارس با فراوری سالانه 600 هزار تن انگور رتبه اول کشور را دارد، اما تنها چهار طرح فرآوری انگور در حال حاضر جواز تاسیس گرفته و در حال اقدام هستند.

قاسمی گفت: فنی و دانش بنیان نبودن و کمبود سرمایه در بخش کشاورزی دو چالش اساسی بخش کشاورزی است و باید شرکت های مرتبط در این زمینه تشکیل شوند.

او با بیان این که یک سوم ماشین آلات کشاورزی کشور در استان فارس واقع شده است اضافه کرد: در زمان برداشت محصولات، یک چهارم برداشت کشور را فارسی ها پوشش می دهند.

رییس سازمان جهاد کشاورزی فارس گفت: اجرای پیروز نظام نوین ترویج و پهنه بندی عرصه کشاورزی و اختصاص یک کارشناس مروج به عنوان مدیر پهنه به منظور ارتباط نزدیک تر با کشاورزان و تبادل دانش فنی بیشتر و کسب بالاترین رتبه آموزش به بهره برداران بخش کشاورزی در کشور از اقدامات در راستای علمی، فنی و مهندسی کردن کشاورزی فارس است.

قاسمی با بیان این که سرمایه در بخش کشاورزی اندک است اضافه کرد: سهم اعتبارات سه تا پنج درصدی بخش کشاورزی نسبت به نقش این بخش در تامین امنیت غذایی به عنوان پایه امنیت ملی، بسیار ناچیز است.